{"id":10473,"date":"2026-03-30T01:14:50","date_gmt":"2026-03-30T01:14:50","guid":{"rendered":"https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/?p=10473"},"modified":"2026-03-30T01:49:59","modified_gmt":"2026-03-30T01:49:59","slug":"noche-de-pizzas-cuando-hacerla-en-casa-es-la-mejor-opcion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/noche-de-pizzas-cuando-hacerla-en-casa-es-la-mejor-opcion\/","title":{"rendered":"Noche de pizzas: cuando hacerla en casa es la mejor opci\u00f3n"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Noche de pizzas: cuando hacerla en casa es la mejor opci\u00f3n<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

Hay pocas cosas m\u00e1s satisfactorias que sacar una pizza del horno que hiciste vos. El olor, la masa que cruje, el queso que todav\u00eda burbujea. No es nostalgia: es qu\u00edmica. Y como toda buena qu\u00edmica, necesita ingredientes de verdad.<\/p>\n\n\n\n

El tomate triturado Lecumberri es el punto de partida de estas dos recetas. No es un ingrediente de fondo: es el sabor que sostiene todo lo dem\u00e1s. Esta quincena, dos masas, dos personalidades, una misma filosof\u00eda: cocina honesta, ingredientes que se notan, resultado que se queda en la memoria.<\/p>\n\n\n\n

Pizza Margarita R\u00fastica con Aceitunas Verdes y Bouquet de Albahaca<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Rinde 2 pizzas grandes \u00b7 Para 4 personas<\/em><\/p>\n\n\n\n

Masa artesanal cl\u00e1sica<\/strong><\/p>\n\n\n\n

(O pod\u00e9s usar la masa que ya ten\u00e9s. Esta es la versi\u00f3n de quien quiere hacerlo todo.)<\/em><\/p>\n\n\n\n

INGREDIENTES DE LA MASA<\/strong><\/p>\n\n\n\n