{"id":10521,"date":"2026-07-03T17:08:00","date_gmt":"2026-07-03T17:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/?p=10521"},"modified":"2026-07-03T17:08:02","modified_gmt":"2026-07-03T17:08:02","slug":"canelones-mediterraneos-de-ricota-espinaca-y-tomates-al-malbec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/canelones-mediterraneos-de-ricota-espinaca-y-tomates-al-malbec\/","title":{"rendered":"Canelones Mediterr\u00e1neos de Ricota, Espinaca y Tomates al Malbec"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1081\" height=\"1081\" src=\"https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/wp-content\/uploads\/blog-lb.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10522\" style=\"aspect-ratio:16\/9;object-fit:cover\" srcset=\"https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/wp-content\/uploads\/blog-lb.jpeg 1081w, https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/wp-content\/uploads\/blog-lb-760x760.jpeg 760w, https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/wp-content\/uploads\/blog-lb-470x470.jpeg 470w, https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/wp-content\/uploads\/blog-lb-768x768.jpeg 768w, https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/wp-content\/uploads\/blog-lb-600x600.jpeg 600w, https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/wp-content\/uploads\/blog-lb-100x100.jpeg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1081px) 100vw, 1081px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Para 6 personas (12 canelones)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Productos Finca Lecumberri utilizados<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aceite de oliva extra virgen <strong>Noble Lur Blend Finca Lecumberri<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Tomates deshidratados al Malbec en aceite de oliva Finca Lecumberri .<\/li>\n\n\n\n<li>Pasta de aceituna verde con ajo Finca Lecumberri.<\/li>\n\n\n\n<li>Tomate triturado Finca Lecumberri.<\/li>\n\n\n\n<li>Albahaca en aceite.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">1. Crepes para canelones (12 unidades)<\/h1>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250 g de harina 0000<\/li>\n\n\n\n<li>3 huevos<\/li>\n\n\n\n<li>500 ml de leche<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de aceite de oliva Noble Lur Blend<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Mezclar huevos, leche y aceite.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorporar la harina y la sal hasta obtener una masa lisa.<\/li>\n\n\n\n<li>Dejar reposar 15 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Cocinar en una sart\u00e9n antiadherente apenas aceitada, haciendo crepes finos de unos 20 cm.<\/li>\n\n\n\n<li>Reservar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">2. Relleno mediterr\u00e1neo<\/h1>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g de ricota entera<\/li>\n\n\n\n<li>400 g de espinaca fresca, cocida y escurrida<\/li>\n\n\n\n<li>80 g de tomates deshidratados al Malbec, picados<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de pasta de aceituna verde con ajo<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de queso parmesano rallado<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta a gusto<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de aceite de oliva Noble Lur Blend<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Saltear la espinaca con el aceite de oliva durante 2 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Escurrir y picar.<\/li>\n\n\n\n<li>Mezclar con la ricota.<\/li>\n\n\n\n<li>Agregar los tomates al Malbec, la pasta de aceituna y el parmesano.<\/li>\n\n\n\n<li>Condimentar con sal y pimienta.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">3. Salsa de tomate y albahaca<\/h1>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 frasco de tomate triturado Lecumberri (480 g)<\/li>\n\n\n\n<li>3 cucharadas de aceite de oliva Noble Lur Frantoio o Blend<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de albahaca en aceite Lecumberri<\/li>\n\n\n\n<li>1 diente de ajo picado<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Calentar el aceite de oliva.<\/li>\n\n\n\n<li>Dorar apenas el ajo.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorporar el tomate triturado.<\/li>\n\n\n\n<li>Cocinar 15 minutos a fuego suave.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1adir la albahaca en aceite.<\/li>\n\n\n\n<li>Corregir sal y pimienta.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Armado<\/h1>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Colocar unas 3 cucharadas de relleno en cada crepe.<\/li>\n\n\n\n<li>Enrollar formando los canelones.<\/li>\n\n\n\n<li>Cubrir la base de una fuente con un poco de salsa.<\/li>\n\n\n\n<li>Acomodar los canelones.<\/li>\n\n\n\n<li>Cubrir con el resto de la salsa.<\/li>\n\n\n\n<li>Espolvorear con:<\/li>\n\n\n\n<li>80 g de queso parmesano rallado.<\/li>\n\n\n\n<li>Un hilo de aceite de oliva Noble Lur Blend.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Cocci\u00f3n<\/h1>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Horno precalentado a <strong>180 \u00b0C<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Cocinar durante <strong>20 minutos<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Gratinar los \u00faltimos 5 minutos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Terminaci\u00f3n<\/h1>\n\n\n\n<p>Servir con:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Unas gotas de aceite de oliva extra virgen Noble Lur.<\/li>\n\n\n\n<li>Un poco m\u00e1s de tomates al Malbec picados.<\/li>\n\n\n\n<li>Hojas de albahaca fresca.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Una receta simple, casera y mediterr\u00e1nea que pone en valor cinco productos de Finca Lecumberri en un solo plato.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\" style=\"margin-top:64px\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/producto\/combo-julio\/\" style=\"border-radius:8px\">Ir al combo<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para 6 personas (12 canelones) Productos Finca Lecumberri utilizados 1. Crepes para canelones (12 unidades) Ingredientes Preparaci\u00f3n 2. Relleno mediterr\u00e1neo Ingredientes Preparaci\u00f3n 3. Salsa de tomate y albahaca Ingredientes Preparaci\u00f3n Armado Cocci\u00f3n Terminaci\u00f3n Servir con: Una receta simple, casera y mediterr\u00e1nea que pone en valor cinco productos de Finca Lecumberri en un solo plato.<\/p>\n","protected":false},"author":96740032,"featured_media":10513,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[],"class_list":["post-10521","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aceitunas-en-menu"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10521","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/wp-json\/wp\/v2\/users\/96740032"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10521"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10521\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10523,"href":"https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10521\/revisions\/10523"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10513"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10521"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fincalecumberri.com.ar\/minorista\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}